Maitake je vitální houba, která roste divoce v některých částech Japonska, Číny a Severní Ameriky. Roste u kmenu dubů, jilmů a javorů. Jde o vytrvalou houbu, která rok co rok roste na stejném místě, pokud je nenarušena. Jako jedlá houba má zajímavou strukturu a zemitou chuť. Maitake je bohatá na betaglukany, přirozeně se vyskytující polysacharidy, které mají pozitivní vliv na organismus. Při užívání vitálních hub doporučujeme zvýšit příjem vitamínu C, který zvyšuje vstřebatelnost účinných látek.

Výhody bylinných tinktur

Macerování bylin je patrně nejstarší druh zpracování bylin. Rostliny máčené v destilovaném alkoholu napevno zakořenily i v západní medicíně. Alkohol se používá k "rozbití" buněčné stěny rostliny, což umožňuje uvolňování biologicky aktivních sloučenin. Do tinktury jsou vybírány rostliny nejvyšší kvality a po důkladném očištění jsou pozvolna louhovány v 50%  alkoholu. Tinktury jsou mnohem koncentrovanější než samotné odvary z bylin a díky tomu jsou jejich účinky patrnější během kratší doby. Navíc díky obsahu alkoholu mají dlouhou trvanlivost a při správném skladování vydrží i několik let. Tinktura je balena v tmavých lahvičkách, aby byla dostatečně chráněna před působením světla. Můžete užívat samostatně, ale také přidat do vody nebo džusu.