Produkt Cacao Crudo Raw Hořká čokoláda 70%, BIO, 50 g

Cacao Crudo Raw Hořká čokoláda 70%, BIO, 50 g

Tato kvalitní jemná krémová hořká čokoláda nechává vyniknout aroma nepraženého kakaa Criollo a má přirozeně ovocnou a květinovou chuť. Špetka kakaového másla dodá správnou tekutost při jeho přípravě a lahodnou krémovitost na patře.

Jemné kakao Criollo z peruánské Amazonie

Raw Cacao je nový způsob výroby a chutě čokolády. Výrobní postupy, které ve srovnání s tradičními postupy nejlépe zachovávají vzácné kvality kakaa a dalších použitých surovin. Cacao Crudo je prvním výrobcem raw čokolády v Itálii.

Používá jemné jednodruhové kakaové odrůdy Criollo z peruánské Amazonie, které nikdy neprochází zpracováním nad 42°C. Klasický proces pražení kakaových bobů je nahrazen pomalým sušením v chráněné atmosféře. 

Složení

Pasta z nepražených kakaových bobů Criollo*, koncentrovaná šťáva z kokosových květů*, kakaové máslo Criollo z nepražených bobů* (kakaová sušina minimálně 70 %). Může obsahovat mandle, lískové a vlašské ořechy.

*produkt ekologického zemědělství.

Upozornění

Skladovat v suchu a chladu.